Červená Lhota 23.8.

...a na závěr již tradičně pěší výlet na Červenou Lhotu...divadlo a zmrzka pro děti...kafíčko a zmrzka pro dospěláky a hodinka bez dětí...co víc si přát...:-)

Tábor 22.8.

Hluboká 20.8.

Jižní Čechy 18.-24.8. - PALL MALL III.

Jižní Čechy 18.-24.8. - PALL MALL II.

Jižní Čechy 18.-24.8. - PALL MALL I.

...aneb naše letos poslední, přesto báječná dovolená s našimi přáteli z Brna...:-)

USA v UŇO II.

USA v UŇO

...aneb moje dlouholetá kamarádka Andrejka k nám po roce zavítala se svými holčičkami a užily jsme si společně pár prázdninových dnů

Vana

...už jsem velká...v pohodě si sedím ve vaně...:-)

Lego

...a Valinka má nového pomocníka...:-)

Lehký bramborový salát

...ideální příloha ke grilovanému masu z mého oblíbeného Apetitu - 750g nových brambor - šťáva ze dvou citronů - strouhaná kůra z jednoho citronu - 1-2 lžíce dijonské hořčice - 120ml panenského olivového oleje - mořská sůl a špetka mletého chilli - 8 jarních cibulek nakrájených na malá kolečka - hrst nasekané hladkolisté petrželky (když dáte víc, nic tím nepokazíte) Brambory odrhneme kartáčkem a uvaříme v osolené vařící vodě doměkka, cca 15-20 minut. Slijeme a nakrájíme na plátky (já je tedy i louplala,ale není to nutné). Na zálivku prošleháme citronovou šťávu, hořčici a pomalu za stálého míchání přiléváme olivový olej. Promícháme s bramborami, osolíme, okořeníme chilli a opatrně vmícháme cibulku a petrželku. Necháme uležet v chladu.

Uzený losos s avokádem

...už strašlivě dlouho jsem nepřidávala žádné nové recepty...ne že bych nevařila nebo nezkoušela nové laskominky...ale ten čas....tak malá ochutnávka z těch letních novinek...:-) Ingredience - vynikající předkrm 2 zralá avokáda šťávu z 1 citronu  250 g uzeného lososa hrstku lístků estragonu nebo trochu sušeného (sušený koupíte v Masrk Spencer) 4 lžíce zakysané smetany 1 lžíci kaparů, okapaných Oloupaná avokáda zbavte jader, nakrájejte na kousky a smíchejte s polovinou citronové šťávy. Stočte plátky uzeného lososa, úhledně je poskládejte na talíře a posypte avokádem. Přikryté je můžete uložit až na hodinu do lednice. Na zálivku smíchejte estragon, zakysanou smetanu a zbytek citronové šťávy. Těsně před podáváním přelijte lososa zálivkou a posypte kapary. Jezte s celozrnným chlebem nebo s jakýmkoliv jiným oblíbeným pečivem.

Návštěvní den

...ne že bych s návštěvami na táboře úplně souhlasila...ale táborový řád je holt táborový řád...Kristýnka je v pořádku a jak se ukázalo i v pohodě...a aspoň jsem si odvezla polovinu neuvěřitelně špinavého oblečení...:-)

Mlska

...jo jo, je to dáma...už chybí jen ten "barokní" malíček...:-)